Thanh Hóa: Đút túi vài chục triệu đồng nhờ thứ củ kỳ lạ, nhìn xa có hình thù giống… đầu trâu

Nhờ trồng loại củ có hình thù kỳ lạ, như đầu trâu, nhiều đời qua người dân xã Vĩnh An (huyện Vĩnh Lộc, Thanh Hóa) sống khỏe, đó chính là củ ấu.

st

Những ngày này, người dân xã Vĩnh An đang tất bật cho mùa thu hoạch ấu. Thông thường, củ ấu được trồng từ tháng 3, đến tháng 6 thì bắt đầu thu hoạch. Đặc trưng củ ấu mọc ở vùng đầm lầy và ao trũng nên nông dân phải dùng thuyền để đi thu hoạch.

“Gia đình tôi có 4 sào ấu, mỗi ngày trung bình thu hoạch khoảng 50 – 70 kg. Như mọi năm, giá củ ấu từ 12.000-15.000 đồng/kg. Năm nay do ảnh hưởng dịch Covid-19, giá bán chỉ còn 6.000-7.000 đồng/kg. Tính ra mỗi ngày cũng thu nhập 300.000-450.000 đồng”, bà Nguyễn Thị Bán (54 tuổi, thôn 5, xã Vĩnh An), chia sẻ.

Còn theo bà Lê Thị Tuấn (52 tuổi, thôn 5, xã Vĩnh An), so với trồng lúa thì trồng ấu khỏe hơn nhiều: “Ấu dễ trồng lại cho năng suất cao, một lần trồng sẽ thu hoạch được 3 vụ. Trồng ấu không phải chăm bón nhiều, thi thoảng phun thuốc diệt bọ dừa khỏi ăn lá thôi”.

Cây ấu là loài cây thủy sinh, thường mọc ở vùng nước đọng vùng nhiệt đới. Để trồng loài cây này, người dân thường chọn các vùng đầm lầy hay ao hồ có mực nước sâu chừng 0,5-2 m.

Sau quá trình trồng, mỗi chùm cây ấu sẽ cho ra từ 2-5 củ. Để thu hoạch, người dân chỉ việc bẻ cây ấu rồi thả cây xuống để tiếp tục thu hoạch cho lứa sau.

Cây ấu có hình dạng khá kỳ lạ, vỏ ngoài màu đen giống sừng trâu.

Gia đình chị Nguyễn Thị Duyên (46 tuổi, thôn 5, xã Vĩnh An) trồng gần một mẫu ấu. Số diện tích này dự kiến sẽ thu hoạch được khoảng 4 tấn ấu. Với giá bán như năm nay là 6.000 đồng/kg thì chị có thể thu nhập hơn 20 triệu đồng.

Cây ấu sau khi chế biến sẽ có cho ra một thứ tinh bột bùi, ngọt, thơm và giàu dinh dưỡng. Nhiều năm qua, khi nhắc đến xã Vĩnh An, ai cũng biết đến thứ đặc sản này.

Ấu mọc dày đặc quanh ao, khi thu hoạch họ phải chèo thuyền đi theo đường thẳng, giúp người thu hoạch dễ phân biệt được phần diện tích chưa thu hoạch còn lại với phần đã thu hoạch. Thường, người dân thu hoạch ấu vào sáng sớm và cuối giờ chiều. Những ngày vừa qua do thời tiết nắng nóng, họ phải dùng ô để che nắng trong lúc thu hoạch.

Thu

Related Posts

Xe мáγ va chạm ô tô, nam thαռɦ niên тử vong тạı chỗ

Anh L.S.C. ᴆı ҳε мáγ bất ngờ ᴆâм ѵàσ ꜱαυ ҳε ô tô мαռց BKS 89H-020.14 do αռɦ T.V.C. (Hưng Yên) ᴆıềυ ᴋɦıển và ᴆã тử vong….

Khởi tố đối tượng sát hại ông bà ngoại hơn 80 tuổi ở Hưng Yên

Liên quan đến vụ “Giết người” xảy ra ngày 2/4/2023 tại thôn Tạ Trung, xã Chính Nghĩa, huyện Kim Động khiến 2 người tử vong. Cơ quan…

Xót xa bé 2 tuổi ngồi khóc bên thi thể mẹ sau TNGT ở Hưng Yên

Một vụ TNGT nghiêm trọng vừa xảy ra trên địa bàn tỉnh Hưng Yên khiến một phụ nữ tử vong tại chỗ. Vụ tai nạn xảy ra…

Chủ ҳε Hyundai SαռtaFe тạı Hưng Yên ɓốᴄ trúռց ɓıểռ “ngũ quý 3″

Dường ռɦư mẫu ҳε SUV Hyundai SαռtaFe тạı Việt Nam luôn гấт có duyên ѵớı ɓıểռ số đẹp, ᴋɦı chủ ռɦâռ liên тụᴄ ɓốᴄ trúռց ᴆượᴄ ɓıểռ số мà ռɦıều ռցườı…

Chú rể Hưng Yên “ᴄɦơı ʟớռ” treo băng rôn тгêռ ҳε тảı ᴆı rước ᴄô Ԁâυ

Trên мạռց ҳã ɦộı тɦờı ցıαռ qua ᴆã xuất hiện ᴋɦôռց ít những мàn rước Ԁâυ vô ᴄùռց ấn tượng ѵớı ռɦıều ʟσại ҳε và ɦìռɦ тɦứᴄ ᴋɦáᴄ ռɦαυ ʟàм ɓασ…

Hưng Yên: Triệt ρɦá đường dây ᴆáռɦ ɓạᴄ ѵớı số тıềռ ɦơռ 300 тỷ ᴆồռց

Điều тгα ɓαn ᴆầυ ҳáᴄ ᴆịռɦ đường dây ᴆáռɦ ɓạᴄ dưới ɦìռɦ тɦứᴄ cá độ ɓóռց đá тгêռ тгαng мạռց “bong88.com” do Trần Duy Khương cầm ᴆầυ…

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.